Perché richiedere una consulenza?
Oggi abbiamo tutti la convinzione di sapere molto sul come alimentarsi in modo corretto ma i dati sanitari descrivono una realtà piuttosto diversa: obesità (anche infantile), sovrappeso, ipercolesterolemie e disturbi della digestione sono in costante aumento. E’ noto che queste condizioni sono tra i principali fattori responsabili di alcune tra le patologie più frequenti e invalidanti: diabete, cancro, malattie cardiache.
Alfiero Molari
Il Dott. Alfiero Molari ti da il benvenuto: parleremo di nutrizione, corretta alimentazione, consigli alimentari e non solo, la tua salute è al primo posto.
Biologo, direttore di laboratorio e nutrizionista. Laureato in Scienze Biologiche presso l’università di Padova ha poi conseguito le specializzazioni in Microbiologia e Virologia, Biochimica e chimica clinica e Scienza dell’Alimentazione.
Da diversi anni s’interessa di diagnostica di laboratorio per le problematiche nutrizionali quali celiachia, intolleranze alimentari, sindrome metabolica, stress ossidativo e rischio cardiovascolare.
Ha perfezionato attraverso vari corsi e master post-specialità i seguenti percorsi nutrizionali: prevenzione primaria, attività sportiva agonistica, nutrizione pediatrica, nutrizione per la prevenzione e in corso di patologie gastro-enteriche, stile alimentare in Zona e Paleozona, regime alimentare vegetariano e vegano.
Come Si Svolge La Consulenza
- La consulenza nutrizionale inizia con un colloquio approfondito sullo stile alimentare e di vita della persona.
- Valutazione di eventuali situazioni patologiche già acquisite e diagnosticate.
- Raccolta di alcune misure antropometriche, analisi della composizione corporea con bioimpendenziometro Akern di ultima generazione.
- Elaborazione del regime alimentare personalizzato che meglio permette di raggiungere gli obiettivi desiderati.
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